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撰文=營養師杯蓋

健康營養雞胸肉料理|佛羅倫斯雞胸附青豆飯|【超營養廚房】

食譜如下:

A

雞胸                 1

                    適量

白胡椒粉        適量

沙拉油            少許

雞高湯          100CC  (這邊影片是用開水代替)

B

沙拉油         20公克

蒜頭             20公克

菠菜            120公克

C

奶油            30公克

紅蔥頭        15公克

雞高湯        200CC

鮮奶油        100CC

葛利亞乳酪   80公克  (這邊影片是用切達起司片)

D

奶油             20公克

洋蔥             50公克

                150公克

青豆仁         30公克

雞高湯         150CC    (這邊影片是用開水代替)

                   適量

白胡椒粉      少許

E

巴美乳酪粉    5公克

 

作法如影片所示:

 

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