撰文=營養師杯蓋
最近健身風氣盛行,常聽到有人說想要減肥,必需控制熱量;想要增加體重,必需增加熱量攝取,但往往熱量是什麼卻不是很了解,除了包裝上的營養標示外,還有什麼東西能判斷熱量呢?
這邊來教大家幾招,想要完整了解飲食必須要知道的事:
1. 認識六大類食物
2. 認識食物份數及份量
3. 實際盛盤
4. 認識食物代換
藉由以上步驟,可以理解到所為均衡飲食及飲食多樣性,以達到每日所需營養。
以下影片可幫助大家理解
上集:1. 認識六大類 2. 認識食物份數及份量
下集:3. 實際盛盤 4. 認識食物代換
藉由影片,希望能讓大家更了解所謂的均衡飲食及營養素、熱量的觀念。
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